高校生の時に坂口安吾の小説に出会いました。
それがきっかけで近現代文学ばかり読むような人間になりました。
タイトルにしている「桜の森の満開の下」は、特に好きな作品のひとつです。

さて、夏休みをいただき初めて屋久島に一人旅に行ってきました。
一日目は晴れていたのですが、二日目は残念ながら雨が降ってしまいました。
小雨と霧のなか、屋久杉の山の中を三時間ほど黙々と歩きましたがとても幻想的で
晴れの日には味わえない、素敵な時間を過ごすことができました。


一説に、作家は死後の世界の入り口を山にするか海にするかで分かれるそうです。
私自身は海派だったのですが、屋久杉に囲まれたあの「屋久杉の森」を思い出すと
もしかしたら死後の世界は山なのかもしれない……
と、思わずにはいられないほど静謐な美しさがありました。

屋久島を堪能するには時間が足りなかったので
また足を運んでみたいと思います。


看護助手　今野

こんにちは

受付の松浦です。

残暑がまだまだ厳しい毎日ですが、今回は食欲が出るような万能調味料を紹介したいと思います。

巷でもブームになっている「塩レモン」です。

作り方　　①レモン（国産、ノーワックスのもの）２，３個を皮のまま天然塩で全体に

　　　　　　こすりつけ流水で洗って水気をしっかり拭き取ります。

　　　　　②レモンを縦８等分のくし形に切る。

　　　　　③レモン全量の１０％の塩を加え、全体に行き渡るように混ぜる。密閉容器に

　　　　　　入れ、大きめのラップで落とし蓋をし、冷蔵庫で保存する。

　　　　　④漬けてから１週間は１日１回ラップの上からレモンを押し、上がってきた液を

　　　　　　全体に行き渡らせる。２週目以降は３～４日おきでＯＫ。

塩レモンは、魚の臭みを取ったり、肉をやわらくしてくれるそうです。

ビタミンＣやクエン酸の作用でデトックスやリラックス効果もあり、良いこと尽くめです。

早速、休日に作ってみたいと思っています。

興味のある方はぜひ挑戦してみて下さい！！

いつもの料理を工夫して、美味しく食事をとり、残暑を乗り切りたいと思います。

　

皆さんこんにちは。
残暑厳しい今日この頃ですが、体調など崩していませんか？

屋外はとても暑く、屋内はとても涼しくと…体温調節が大変な季節ですよね。
私は屋内の快適さに慣れている為か、屋外に出ると…暑さにぐったりとしてしまいます。

その為か食事も涼を求めてしまいます。
今年はかき氷が流行っているようで…私もその波に乗り、食べに行って参りました！

表参道にある、マンゴー専門のかき氷屋さんです♪

その名も「元カレ」。元カレを思い出す味⁈ではありませんけど（笑）

マンゴー好きな私としては…たくさんマンゴーが食べられ満足でした
^ – ^



皆さんは、暑い夏をどのように乗り切っていますか？

涼を得られる秘策がありましたらぜひ、教えて下さいね！
お待ちしてらおります〜☆

看護師　佐藤

こんにちは、受付の西久保です。
 
８月に入り、猛暑や台風といった変わりやすいお天気が続いていますね。
 

そんななか、夏休みをいただき友人たちと静岡県の白浜海岸へ行ってきました。

晴れていれば一面の白い砂、透き通った海だったのですが、まさかの台風直撃でした。

旅行は諦めようか、でも宿はキャンセルできない、どうしようかとギリギリまで悩み、

奇跡よ起きろ！と言いながら電車に乗り込みました。

すると、台風直撃前でしたが、午前中はなんとか晴れて、海水浴をしたり

砂浜でゴロゴロしたり、海を堪能できました！

午後は海岸近くの、サーフショップのカフェでカレーライスをいただき・・・

夜はおしゃれなペンションで海の幸のBBQディナーをいただき・・・

午後はひたすら食べていた気がします(笑)

翌日はさすがに大雨だったので、下田駅近くのお店を散策するにとどめました。

駅でお土産を買いこみ、お昼は下田の名物、金目鯛の天丼やお刺身をいただき・・・

夏の海企画が、見事にグルメツアーになってしまいましたが(笑)

夏気分を味わって、なつかしい仲間たちと過ごして、とても有意義なおやすみでした。

晴れていれば、東京方面から下田へむかう電車の中から綺麗な海岸線が見れますし、波もおだやかです。

海水もとても綺麗で、思わずマリンスポーツをやってみたくなるような場所でした。

ぜひ眺めるだけでも綺麗なビーチでしたので機会があればいってみてください♪