寒い日が続いていますが、冬を楽しんでいますか⁇
私は乾燥した空気を利用してごぼう茶を作ってみました
ごぼうをピーラーでひたすら削り、天日にほして、フライパンでから煎りしたら出来上がりです
お天気のいいだったので、一日でカラカラに乾燥して、とっても簡単でした
これを煮出していただくのですが、
お味はのほうは、香ばしくて、ほんのりあまくて、とってもごぼうです
私は好きな味でした
ごぼうの好きな方はぜひ(^_^*)

培養室 中西
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